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ALIMENTACIÓN

Vinos y bebidas

Biodoñana inicia la venta del primer vino ecológico de Huelva

25/07/2011


 

Biodoñana, ubicada en Almonte (Huelva),  inició el pasado mes de abril la venta del primer vino tinto de viñedo ecológico con denominación de origen Condado de Huelva.  La empresa onubense, que ha contado con la colaboración de la Cooperativa Virgen del Rocío, comercializará en el presente año 25.000 botellas de vino perteneciente a la cosecha de 2009.

    La empresa andaluza posee 33 ha dedicadas al cultivo de viñedo ecológico con 10.000 cepas en espaldera y una producción, dependiendo de la añada, de cerca de 25/30.000 kg de uva de las variedades `tempranillo´ y `merlot´, 60% y 40%, respectivamente.

    “El vino que actualmente estamos comercializando con el nombre de `Matalagrana´ es  un tinto cosecha dos años, y está teniendo una buena aceptación. A principios de 2012 se comenzará a vender el vino de la cosecha de 2007”, ha declarado el gerente de la empresa a `Ecosectores´.

    Biodoñana destinará el 60% de su producción de vino al mercado exterior, principalmente a Alemania y Suiza; aunque en el presente año, la empresa espera repartirá a partes iguales las ventas entre el mercado nacional y la exportación.

    “Prevemos alcanzar una facturación cercana a los 125.000 € en 2011; una cifra que esperamos duplicar el año que viene, una vez hayamos ampliado nuestra oferta de vinos”.

    Por otro lado, la empresa almonteña también lanzará al mercado  a principios del año próximo 25.000 botellas de vinagre de tinto de cultivo ecológico. Dicha producción, elaborada a partir de la cosecha de 2007, se destinará al 50% para su venta en España y en el extranjero.

Flor de Doñana
 Flor de Doñana, empresa matriz de Biodoñana, posee una explotación de 35 ha dedicadas al cultivo ecológico de fresón -70% de la producción-, melón y mora, entre otros, con una producción superior a 1 millón de Kg/año. El 95% de dicha producción se exporta a Europa principalmente.

    La facturación de Flor de Doñana en 2010 alcanzó los 3 millones de €, y se estima un crecimiento de entre el 10/15% en la cifra de ventas de este año.

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