La marca ATO del Grupo Capsa Food acaba de presentar su nueva gama de lácteos provenientes de vacas en ganadería ecológica de la comarca de La Garrocha (Gerona); una apuesta más de la firma por un tipo de producción que respeta el bienestar animal, atendiendo igualmente a las tendencias actuales del mercado.

La nueva gama incluye leche ecológica entera y semidesnatada en envase de brik, y mantequilla.” La leche será envasada en la factoría de Vidreres (Gerona) y se producirá íntegramente en la Granja Mas La Coromina (Vall d´en Bas)”, comunican fuentes de la empresa.

Dicha granja comenzó su actividad ganadera a principios de la década de los 60 con tan solo dos vacas, y actualmente se ha convertido en una importante explotación familiar con más de 400 cabezas de ganado y 90 hectáreas de cultivo.

         “Gracias a su respeto por el ciclo de la naturaleza, y trabajando con dedicación la tierra que alimenta a sus vacas lecheras de raza Frisona-Holstein, después de dos años de esfuerzo y dedicación, Mas La Coromina finalizó su conversión a granja ecológica a finales del 2020”.

Las granjas propietarias de Llet ATO fueron las primeras en recibir el certificado de bienestar animal (AENOR Conform) basado en el referencial europeo Wellfare Quality que garantiza buena alimentación de las vacas, buen estado de salud, buen alojamiento y cuidados adecuados.